Esta sopa é muito saborosa...
Cozinhe numa panela de pressão 1 pacote de 500g Grão de bico, com 2 litros e meio de água fria e 1 tablete de caldo de galinha.
Numa frigideira frite, somente com o óleo que sairá da linguiça:
1/2 linguiça defumada picada
1/2 cebola pitada
1 dente de alho amassado
Adicione ao grão de bico:
1 batata picada
1 cenoura picada
1 pedaço de pimentão verde para dar gosto (retire após o cozimento)
1 folha de louro seca (tbm retire qdo estiver pronto)
Cozinhe por mais 5 minutos para pegar o tempero.
Acrescente
1 xícara de macarrão (espaguete)
sal e cheiro verde à gosto
Em homenagem a Dona Miriam, mãe da minha querida Amiga Karen.
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