PANQUECAS

1 1/2 xícara de leite

1 1/2 xícara de farinha de trigo

3 ovos

1 colher de sopa de óleo

1 colher de chá de sal

Bata os ingredientes no liquidificador e faça discos na frigideira.

Recheie com fatias de muçarela, carne moída ou o recheio q preferir.

Sobre as panquecas já recheadas acrescente molho bolonhesa ou o q preferir.

Coloque em um refratário e leve ao forno polvilhado com queijo ralado.