Hoje vou dar uma dica da minha vózinha Linda, Dona Cida.
Ela ensina a conservar o feijão que compramos no mercado, na geladeira, para manter o frescor e não ficar muito velho.
E pra cozinhá-lo, a dica dela é:
Deixar de molho de um dia p/ outro em água, se possível na geladeira, trocar a água pelo menos 3 vezes, e qdo for p/ a panela de pressão colocar um pouco de óleo e um dente de alho inteiro.
Depois é só temperar à seu gosto.
Vc terá um feijão branquinho, macio e saboroso.
Nós já aprendemos a lição...experimente vc tbm.
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