Refoguei uma cebola picada, 2 dentes alho em 2 colheres de sopa de óleo de soja, coloquei os pedaços de rabada para dourar acrescentei pimenta do reino moída, sal, salsa, 1 tomate picadinho e 1 litro de água fervente, tudo na panela de pressão. Cozinhei por uma hora, olhando na metade do cozimento e acertando o sal.
No arroz de rabada utilizei o caldo da rabada para fazê-lo.
A salada verde (alface lisa e alface americana) com azeitonas pretas e verdes, tomates sweet, limão siciliano, azeite e sal.
Só um detalhe, quanto ao título da postagem...USEM A IMAGINAÇÃO, pois não consegui fotografar este almoço especial, mas imaginem...
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