terça-feira, 2 de abril de 2013

Mais uma experiência...

O escondidão de bacalhau

Bacalhau em lascas
cebola
cheiro-verde
alho
batata cozida
creme de leite fresco
margarina
azeite
sal a gosto
queijo ralado


Cozinhe as batatas e prepare um purê com margarina, sal e creme de leite.
Dessalgue as tiras de bacalhau faça um refogado com azeite, cebola, alho e cheiro-verde.
Monte num refretário purê em baixo,  o refogado de bacalhau no meio e purê por cima, finalize com margarina e salpique queijo ralado para gratinar.


Deu certo!

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